Sữa đậu xanh có tác dụng gì với sức khỏe và nhan sắc

Sữa đậu xanh là thức uống thanh nhiệt giải độc, chế biến đơn giản những không kém phần bổ dưỡng với nhiều gia đình. Tuy vậy, không phải ai cũng biết sữa đậu xanh có tác dụng gì với sức khỏe và nhan sắc. Theo dõi bài viết để xem câu trả lời nhé.

Đậu xanh là gì?

Đậu xanh thuộc loại cây họ đậu có hạt nhỏ (người miền bắc thường gọi là đỗ xanh). Hạt đậu xanh được dùng để làm nguyên liệu nấu thành xôi, chè, bánh ngọt… Hạt đậu xanh sau khi chà vỏ xanh đi sẽ có vỏ ngoài màu vàng. Nếu không chà sát thì khi ngâm nước và bóc vỏ cũng sẽ lộ phần hạt đỗ màu vàng bên trong.

Sữa đậu xanh là thức uống quen thuộc tốt cho sức khở trong mỗi gia đình

Tác dụng của sữa đậu xanh với sức khỏe

Đậu xanh không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là một thực phẩm lành tính. Chính vì thế, đậu xanh trở thành nguyên liệu chủ yếu được nhiều người sử dụng trong chế biến ra các món ăn, thức uống mỗi ngày đặc biệt là sữa đậu xanh.

Sữa đậu xanh giúp giải nhiệt

Sữa đậu xanh thường được dùng như một thức uống giải nhiệt với mục đích điều hòa khí nóng trong cơ thể nhất là vào mùa hè, tiết trời oi bức. Ngoài ra sữa đậu xanh còn được sử dụng thường xuyên để điều trị các chứng bệnh hay gặp như: các bệnh về tiêu hóa, bệnh ngoài da rất hiệu quả, bênh tim mạch, bệnh tiểu đường,…

Sữa đậu xanh ngăn ngừa các bệnh về tim mạch

Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng thì trong đậu xanh có chứa hàm lượng cao các axit amin cũng như những loại vitamin B,E,C cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kali, magie, sắt, kẽm,… Chính vì vậy một ly sữa đậu xanh mỗi ngày sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giúp máu lưu thông một cách dễ dàng đến các bộ phận trong cơ thể. Khi sử dụng sữa đậu xanh chúng ta nên uống vào buổi sáng để nguồn dưỡng chất được hấp thụ tốt nhất. Nếu như bạn đang mắc các chứng bệnh về tim mạch, thì đừng bỏ qua công dụng này của đậu xanh nhé, ngoài sử dụng sữa đậu xanh bạn cũng có thể sử dụng thêm các sản phẩm được chế biến từ đậu xanh như: giá đỗ, bột đầu xanh, canh đậu xanh, hay đậu hũ,…

Sữa đậu xanh làm giảm cholesterol trong máu giúp trái tim khỏe mạnh

Sữa đậu xanh giúp giảm đường huyết

Sữa đậu xanh có thể có ích trong việc giúp giảm đường huyết để ngừa hay giảm nhẹ các bệnh nguy hiểm. Nhờ có hàm lượng chất xơ và protein cao trong đậu xanh giúp làm châm trá trình giải phóng đường vào máu. Đặc biệt các chất chống oxy hóa như vitexin và isovitexin trong đậu xanh làm giảm đường huyết và insulin tốt hơn so với các loại sữa đậu nành khác.

Tác dụng của sữa đậu nành với nhan sắc

Sữa đậu xanh giúp ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả

Thành phần bao gồm lượng oxy hóa dồi dào có trong sữa đậu xanh giúp phòng chống được các tác nhân gây ra tình trạng lão hóa sớm, làm da căng mọng hơn. Ngoài ra lượng sắt có trong đậu xanh cũng cải thiện tế bào hồng cầu, giúp da dẻ hồng hào hơn.

Sữa đậu xanh giúp giảm cân hiệu quả

Trong sữa đậu xanh có chứa nhiều chất béo có lợi và chất xơ giúp đốt cháy lượng mỡ thừa có trong cơ thể, protein cải thiện được các nhóm cơ, giúp giảm cân và giữ gìn vóc dáng một cách tốt nhất.

Uống một cốc sữa đậu xanh mỗi sáng giúp làn da mịn màng và vóc dáng thon gọn

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ và protein có thể ức chế các hormone gây cảm giác thèm ăn là ghrelin. Hơn nữa protein và chất xơ còn giúp giải phóng một hormone khiến bạn cảm giác no là peptide YY. Do vậy, đậu xanh có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói và giảm lượng calo nạp vào, từ đó giảm cân dễ dàng hơn.

Hi vọng qua bài viết ngày hôm nay, các bạn đã có thể tích lũy thêm kiến thức về sữa đậu xanh và có cách sử dụng sữa đậu xanh một cách hợp lý giúp ích cho sức khỏe. Hãy vào bếp và nấu các món ăn từ đậu xanh hoặc chế biến các loại sữa đậu xanh với nhiều hương vị khác nhau để cải thiện sức khỏe và nhan sắc thật đơn giản và hiệu quả cho cả nhà nhé !